Важные моменты при выборе охотничьего ножа: Практичные советы.

1. В зависимости от того, как часто и плодотворно вы собираетесь работать ножом, воспользовавшись вышеуказанной информацией, вам нужно сделать выбор в пользу ножа с фиксированным клинком или складного охотничьего ножа. Этот выбор вы должны сделать самостоятельно, учитывая то, какая конструкция вам всё же больше нравится.
2. Следует помнить, - универсального охотничьего ножа не существует. Поэтому, необходимо определиться с тем, какая форма клинка вам больше нравится, учитывая то, что наиболее универсальными являются стили клинка drop point и clip point. Скиннер используется только для снятия шкуры с добытого зверя, поэтому его нужно приобретать в пару с одним из первых вариантов. Форма охотничьего клинка должна стать одним из приоритетов при выборе ножа. Определитесь с наиболее удобными для вас параметрами клинка: длиной, шириной и толщиной обуха клинка. Для охоты на мелкую дичь подойдёт небольшой тонкий clip point, а для крупной дичи – drop point и скиннер. Для охоты на водоплавающих достаточно небольшого раскладного ножа с клинком в стиле clip point. С информацией о стилях клинков вы можете ознакомиться в отдельной статье.
3. Выбирая охотничий нож, обязательно обратите внимание на марку стали его клинка. Это должна быть качественная марка стали с твердостью не менее 55 HRC.

Это говорит об оптимальном химическом составе сплава. Считается, что чем больше углерода содержит сталь, тем лучше. Специальные добавки легирующих компонентов, таких как хром, придают материалу дополнительную стойкость к коррозии и облегчают заточку. Не стоит рассматривать как вариант дамасскую сталь, - нож с таким клинком будет очень дорогой, а дамасская сталь его клинка особо не прибавит каких-то положительных свойств и характеристик охотничьему ножу, главными задачами которого будет сугубо охотничьи ножевые операции.

На сегодняшний день достаточно много других качественных ножевых сталей, кроме дамасской. Справедливости ради стоит отметить, что лучшей дамасской сталью считается нержавеющий дамасск, поэтому, если вы всё же решили брать клинок из дамасской стали, - выбирайте нержавеющий дамасск. В большинстве случаев, клинки недорогих охотничьих ножей изготавливаются из обычной нержавейки. В серийных моделях ножей это легко определить клеймом на клинке «Stainless» или «Inox». Для настоящей охоты и всех ножевых операций, сопутствующих ей, такие ножи лучше не использовать. Во-первых они не выдержат серьёзных нагрузок, а во-вторых такая сталь не обладет достаточной прочностью. Если вы не имеете возможности разбираться с тем, клинок из какой стали выбрать при приобретении охотничьего ножа, - мы можем посоветовать самые распространённые из недорогих вариантов популярных ножевых сталей. Это 420HC, 440С, 440B, AUS-6, 50Х14МФ, 65×13 или 95×18. Сталь 95Х18 обладает хорошими характеристиками, однако клинок из такой стали непросто заточить, - он трудно обрабатывается. Хороший клинок из этой стали может изготовить только производитель, обладающий современными станками и опытом производства. Сталь 50Х14МФ лучше многих других подходит для производства клинка. Она имеет хороший химический баланс и из нее получаются прочные клинки, отлично поддающиеся заточке.
4. Для клинка охотничьих ножей не приемлима серрейторная кромка лезвия. На сегодняшний день очень многие ножи снабжены серрейтором, полностью или частично. Проще говоря, зубцами, наподобие пилы. Разница только в том, что у пилы зубцы расходятся в разные стороны, а у таких ножей они расположены на одной оси. Эффективность реза в этом случае достигается различной высотой их расположения и их величиной. На первый взгляд такие зубцы очень полезны для резки прочных материалов, но на практике для охотничьих ножей от них мало пользы. На охоте, в большинстве случаев, серрейтор на клинке охотничьего ножа просто не пригодится. Поэтому лучше не покупать охотничий нож с таким клинком.

5. Особое внимание следует уделить форме, качеству и конструкции рукояти охотничьего ножа. Она должна быть удобна именно вам, поэтому лучше всего подержать нож в руке перед покупкой. Материалы, из которых изготовлена рукоять, могут быть самыми разнообразными. Как правило, для охотничьих нужд хуже всего подходят ножи с рукоятями из ольхи или кожи. Зато лучше всего подходят рукояти из бука, граба, бересты или рога. Это самые оптимальные материалы для рукоятки ножа. Синтетические материалы следует выбирать на своё усмотрение, так как каждый из качественных ненатуральных материалов обладает своими плюсами и минусами. А вот от чего точно стоит отказаться, так это от металической рукояти. Честно говоря, лучше даже не выбирать материал рукоятки с металлическими вставками. Стоить поработать таким ножом на морозе, особенно, когда требуется разделать дичь, как руки покроются волдырями от обморожения.
Разница в эксплуатационных характеристиках конструкций клепанных или всадных рукоятей невелика, поэтому уделите больше внимания удобству удержания.
6. Не стоит брать большой по габаритам охотничий нож. Он будет малоуниверсальным и сложноуправляемым. Такой нож для охоты не годится.
7. Далее следует важный момент заточки лезвия клинка охотничьего ножа. Дело в том, что идеальным углом заточки клинка охотничьего ножа считается угол в диапазоне 35-40 градусов. Такой, сравнительно тупой, угол делается для того, чтобы клинок мог проделывать множество ножевых операций и при этом держал заточку долгое время. Тоесть клинок не будет скальпелем, но в то же время будет оставаться острым довольно долго. Клинком с режущей кромкой, заточенной под таким углом, можно даже рубить мелкие ветки и кости, не переживая о том, что режущая кромка быстро сомнётся, выкрасится или выкрошится. Такая режущая кромка обладает повышенной прочностью.
8. Существуем множество операций, которые должен выполнять охотничий нож. Выбирайте охотничий нож так, чтобы он был удобным, в зависимости от того, какие задачи и функции вы будете им выполнять. Навернека на охоте придётся освежевать пару туш, почистить пару ведер картошки или выстругать десяток колышков для палатки. На охоте бывает всякое, а нож на ней – это основной инструмент для работы, поэтому он не должен натирать мозоли и ранить выступающими частями ладонь.
9. Обратите внимание на вес ножа. Он не должен быт слишком тяжёлым. По-моему, тут даже не нужно ничего объяснять.
10. Ножны. Настоящий охотничий нож должен иметь ножны или чехол. Самыми удобными ножнами считаются те, которые охотник изготовил сам для своего конкретного охотничьего ножа, поэтому чаще всего они кожаные. Но совсем не обязательно ножны должны быть кожаными. При высокой влажности после продолжительной эксплуатации даже качественный клинок может потемнеть или даже заржаветь в кожаных ножнах, так как кожа впитывает слагу и меняет форму при неблагоприятных уловиях. Для абсолютного удобства использования охотничьего ножа ножны должны иметь ремешок или клапан для рукояти. Тогда нож не выпадет из чехла по неосторожности.

С уважением, Евгений Морозов.